Dieta wątrobowa: sałatka owocowo - makaronowa do pracy i w podróż

Owoce w  pełni w ogrodach, na targowiskach i ... niezawodny banan :) 

Taką sałatkę makaronową często robię, aby wykorzystać makaron, który pozostał z przygotowania poprzedniej potrawy. Bardzo jest syta i łatwa w przygotowaniu. Taka porcja wystarczyła dla mnie i koleżanki w pracy.

• 2 garście cieńszego makaronu
• 1/2 szklanki porzeczki czerwonej
• 1 banan
• 1/6 cytryny
• 1 mały ulubiony jogurt 100 - 120 ml

Ugotowałam makaron al dente według przepisu umieszczonego na opakowaniu i odstawiłam do wystudzenia. Banana pokroiłam w kostkę i zalałam go sokiem z cytryny, aby nie sczerniał. Dodałam umytą i wyczyszczoną porzeczkę czerwoną i zalałam jogurtem. W tym przypadku do sałatki dodałam jogurt malinowy. Dobry jest także jogurt gruszkowy. Wymieszałam wszystko i podałam.

Często zabieram ją do pracy, gdyż jest świeża i nie wymaga specjalnego wysiłku, aby ją przygotować.
Zdjęcia właśnie zrobiłam w pracy :)