środa, 10 lipca 2013

Dieta wątrobowa: Czas na słodkie co nie co !!! Sernik na zimno

Każdy będąc na diecie chciałby poprawić sobie humorek czymś słodkim. Znalazłam złoty środek w diecie wątrobowej. Serniczek na zimno
Przepis na biszkopt z białek znajduje się tutaj
  • 1 szklanka soku i miąższu z pomarańczy
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 1 łyżka żelatyny
  • 1/2 kg sera homogenizowanego lub z wiaderka na sernik
  • 2 galaretki dowolnego smaku 
  • owoce
Wycięłam filety z pomarańczy, które następnie zblendowałam na sok. Wlałam go do garnuszka i zagotowałam. Zestawiłam z ognia garnek, wsypałam galaretkę pomarańczową i żelatynę. Wszystko dokładnie wymieszałam do całkowitego rozpuszczenia. Do gęstniejącej masy przełożyłam ser i za pomocą trzepaczki połączyłam masy. Tężejącą masę pomarańczowo - serową przelałam na biszkopt i włożyłam tortownicę do lodówki. Następnie do wykonania tego sernika tym razem użyłam nektarynek, które pokroiłam w półksiężyce i umieściłam na masie serowej. Dwie galaretki przygotowałam według przepisu na opakowaniu i tężejącą galaretkę wylałam na owoce. Tak wykończony sernik umieściłam w lodówce na całą noc, aby dobrze się schłodził i stężał.

Zainspirowałam się przepisem, którego autorką jest p.jola1.5 z portalu ugotujto.pl