Muffiny

Był czas, że muffiny były wszędzie, jeden wielki szał na babeczki. Robiłam je kiedyś, jednak zapomniałam o takich małych i prostych przyjemnościach. Szybkie w przygotowaniu, bez większych starań i wysiłku słodkości wyjdą każdemu.

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 1/2 szklanki oleju lub roztopionego masła
• 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika

Suche składniki wymieszałam ze sobą, tak samo zrobiłam z mokrymi. Bez większych starań połączyłam suche składniki z mokrymi. Nałożyłam do foremek z papilotkami i włożyłam do piekarnika nagrzanego do temperatury 100 st. C.
Temperatura: 180 - 190 st. C, czas: 15-20 min.