środa, 21 sierpnia 2013

Dieta wątrobowa: schab z warzywami w folii

Warzywka górą oczywiście... Odrobina marchewki, pietruszki w korzeniu, selera, ziemniaka, plaster schabu i jest obiad.
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 średni ziemniak
  • plaster 1 cm schabu bez kości
  • sól
  • 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
  • zioła prowansalskie
  • ostropest
Warzywa pokroiłam w słupki, posoliłam, doprawiłam ziołami i wymieszałam z olejem. Umieściłam warzywa w kieszonce z folii aluminiowej a mięso położyłam na wierzchu warzyw. Zamknęłam kieszonkę i zapiekłam w piekarniku.
Temperatura: 180 st. C., czas: 30 min