Kalarepkowe kotleciki

Przepis sobie tak wymyśliłam, aby coś pokombinować z kalarepy..

• 1 średnia kalarepa
• plastry sera żółtego
• sól
• jajko
• bułka tarta
• olej do smażenia

Kalarepkę obrałam, pokroiłam na plastry i lekko podgotowałam w osolonej wodzie ok 5-6 min, aby lekko zmiękła. Odcedziłam od razu z wrzątku i po wystudzeniu złożyłam kalarepkę w całość. Pomiędzy dwa plastry kalarepki włożyłam plaster sera żółtego i panierowałam w jajku i bułce tartej. Usmażyłam otrzymane kotleciki na oleju.

Podałam z ziemniakami i ósemkami pomidora :)