Zapiekanka makaronowa z mięsem

Zapiekankę zrobiłam z tego co znalazłam w lodówce....

• 1 szklanka makaronu
• 150 g mięsa w kawałku
• 1/2 cukinii
• 1 marchewka
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1  łyżka oleju 
• tarty ser żółty
• sól
• pieprz
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko

Makaron ugotowałam na al dente. Mięso umyłam, pokroiłam w słupki, zamarynowałam w sosie sojowym przez 30 min. i przesmażyłam na oleju na patelni, następnie dodałam startą na dużych oczkach marchewkę oraz pokrojoną cukinię w dużą kostkę. Makaron przełożyłam do foremki do zapiekania, na to wyłożyłam przesmażone mięso i warzywa z patelni. Mleko z jajkiem doprawiłam solą i pieprzem i zalałam zapiekankę. Na wierzch położyłam tarty ser żółty.

Temperatura: 160 stopni C., czas 20 - 25 min.